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党参黄芪土鸡汤

by 麦子老妈　745 收藏　10357 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
18%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
咸鲜味
<2小时
较低热量
新手尝试

黄芪和党参都是补气的常用药，也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药，其性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就喘促的气虚患者。而黄芪味甘性温，入脾、肺经，具补气固表利水、养血生肌托毒之功。今天用它们炖了土鸡！

展开
主料2人份
土鸡半个
新鲜党参40克
黄芪20克
枸杞少许
辅料
料酒2勺
盐适量
姜片3片
葱少许
展开全部辅料
步骤1 党参黄芪土鸡汤的做法大全

土鸡处理干净后切块

步骤2 党参黄芪土鸡汤的做法图解

放入锅中加点姜片焯水

步骤3 党参黄芪土鸡汤的家常做法

变色后捞出用水冲洗干净

步骤4 党参黄芪土鸡汤的简单做法

买回新鲜的党参洗净

步骤5 党参黄芪土鸡汤怎么吃

把绰过水的鸡块、党参、黄芪放入电炖锅中

步骤6 党参黄芪土鸡汤怎么做

加入适量的清水

步骤7 党参黄芪土鸡汤怎么炒

炖1个半小时

步骤8 党参黄芪土鸡汤怎么煮

等水煮开加点料酒

步骤9 党参黄芪土鸡汤怎么炖

继续炖煮，剩下5分钟时放入枸杞子

步骤10 党参黄芪土鸡汤怎么煸

放点盐调味即可

步骤11 党参黄芪土鸡汤怎样煸

时间到，出锅

成品图
烹饪技巧

我用的是新鲜党参，还可以加入红枣、当归，那就是还有补血的功效了

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