步骤1
食材合集；
步骤2
锅里水烧开，加入空心面；
步骤3
用筷子挑散以免粘连在一起；
步骤4
面条煮五分钟左右时加入菠菜；
步骤5
起锅前加入盐，胡椒，味精，酱油，色拉油，最后倒入猪肝，煮一分钟左右即可；
步骤6
一碗美味又营养的猪肝菠菜面出锅了
成品图
烹饪技巧
猪肝切片后一定要加淀粉腌制十分钟，这样煮出来的口感才嫩
猪肝煮的时间不宜过长，时间长了容易老
菠菜煮一两分钟就即食用，时间长了，容易过烂，口感不好
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