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可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

by 三石美食

原料:鸡翅。调料:可乐、葱、姜、蒜、生抽。做法:1、在每一块鸡翅上划两小刀。2、用厨房纸巾吸干鸡翅上的水分。3、锅是放入少量油烧至5成热,放入鸡翅,煎至两面金黄。4、放入葱、姜、蒜、生抽和可乐。5、可乐的量要没过鸡翅,大火烧开转小火焖15分钟。6、最后大火收汁即可。

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可乐鸡翅营养建议

可乐鸡翅的食材2人份

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可乐鸡翅的做法

0 可乐鸡翅菜谱图解

材料集合图:

1

在每一块鸡翅上划两小刀

2 可乐鸡翅菜谱图解

用厨房纸巾吸干鸡翅上的水分

3

锅是放入少量油烧至5成热,放入鸡翅,煎至两面金黄

4 可乐鸡翅菜谱图解

放入葱、姜、蒜、生抽和可乐

5

可乐的量要没过鸡翅,大火烧开转小火焖15分钟

6 可乐鸡翅菜谱图解

最后大火收汁即可

成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

可乐鸡翅以甜味为主,做的过程中就不要放盐了
煎鸡翅的过程中鸡翅本身会渗出很多油,所以煎之前要少放油,以免太油腻
放生抽做出来的鸡翅,颜色更漂亮

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