大年初一吃饺子，5种“福气馅”上桌，荤素都有，添福添财好运来！
大年初一，新年的第一天，民间传统要吃饺子，一锅热乎乎的饺子，开启了新一年的篇章。饺子与“交子”谐音，大年初一吃饺子，蕴含着“更岁交子”之意，大年初一旧岁与新年相交时刻，吃饺子再合适不过了。另外大年初一吃饺子，满含了喜庆祥和与吉祥美满等诸多美好的寓意。
饺子的形状很像过去的元宝，元宝是财富的象征，因此大年初一吃饺子，表达了人们希望新一年财源滚滚的愿望。饺子馅里有各种的菜，而菜与“财”谐音，小小的饺子包罗万象，将百财都收入其中。
“好吃不如饺子”，人们之所以重视饺子，归根结底还是因为它的美味，饺子好吃与否，跟饺子馅有着很重要关系。大年初一的饺子，不仅要好吃，而且饺子馅的选择也要拥有好的寓意。下面就来跟大家分享5种“福气馅”饺子，有荤有素，为新的一年添福添财添好运。
一、韭菜馅——长久发财
过年吃韭菜的寓意长久聚财，因为韭菜的谐音是“久财”，过年吃韭菜希望日子可以变得更好。
二、白菜馅——百财聚来
过年吃白菜的寓意当然是非常好的，白菜的寓意是百财、和美、发财的意思，寓意着来年升官发财、事业顺利、平平安安。
三、芹菜馅——勤劳致富
芹菜谐音“勤财”，寓意勤劳能带来财富，过年吃芹菜，寓意来年靠我们勤劳来致富。芹菜富含粗纤维，过年大鱼大肉吃得太多， 多吃点芹菜能促进消化，帮助胃肠蠕动。
四、萝卜馅——来年有个好彩头
大家都知道冬天吃萝卜好处多多，那么过年吃萝卜有啥寓意呢？很多人可能不知道，萝卜也叫菜头，谐音“彩头”，寓意来年有个好兆头、好彩头、大吉大利。
五、鱼肉馅——年年有余
过年的时候吃鱼寓意着年年有余，鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。
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