樱桃萝卜多用来生吃、凉拌，加糖醋做成酸甜口味或是加盐、辣椒等做成咸、辣等口味。
凉拌之前用盐腌一会再用清水冲净盐分，能去掉一部分涩味还会使萝卜口感更爽脆。