今天是2018年1月24号,也是中国的传统节日腊八节。在初雪的今天,各家都吃起了熬得香浓的腊八粥。还有各个地区吃了腊八蒜和腊八面。今天我将来教大家如何做一碗香甜的燕窝腊八粥,另外祝大家腊八节快乐!
将红豆20g、绿豆20g、白芸豆20g、薏仁20g、大麦米20g、糯米20g、黑米20g、花生20g放入水中洗净
将洗净的豆子装袋并加水,放冰箱冷冻一夜
将冻好的豆子放入锅中,加入适量水,煮沸后中火转小火,熬煮约十分钟
加入红枣20g、桂圆20g、冰糖20g、枸杞10g,继续熬煮五分钟
燕窝泡发撕缕
静待泡发
隔水煮
捞出
加入到腊八粥中
祝大家在这个寒冷的天气里腊八节快乐!\n ——燕轻盈天然燕窝全体员工