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香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼

by 那年初夏123

土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,美国农业部农业研究所认为:“每餐只吃全脂牛奶和马铃薯,可以得到人体所需要的一切物质元素。”\n由于土豆营养丰富,粮菜兼用,含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,老少皆宜,功能齐全,颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”,有的赞扬它是“植物之王”。在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食,土豆可以变换花样吃,回锅土豆,醋溜土豆丝,今天做香煎土豆饼,香脆好吃就是这么简单

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香煎土豆饼营养建议

香煎土豆饼的食材2人份

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香煎土豆饼的做法

1 香煎土豆饼菜谱图解

鸡蛋,土豆准备好

2 香煎土豆饼菜谱图解

土豆洗干净去皮切块

3 香煎土豆饼菜谱图解

依次切成土豆丝

4 香煎土豆饼菜谱图解

土豆丝清洗干净,鸡蛋打在碗里

5 香煎土豆饼菜谱图解

下入适量的油

6 香煎土豆饼菜谱图解

通电开关打开

7 香煎土豆饼菜谱图解

将土豆丝放入煸炒

8 香煎土豆饼菜谱图解

鸡蛋搅拌均匀,加生粉水搅拌

9 香煎土豆饼菜谱图解

倒入土豆里煎

10 香煎土豆饼菜谱图解

煎至两面金黄

11 香煎土豆饼菜谱图解

出锅前撒上椒盐葱花即可

成品图

香煎土豆饼的烹饪技巧

土豆切细点,容易煎熟,依个人口味,喜欢脆的,炒三成熟,我娃喜欢吃有点软的,煎五成熟,淀粉里添加鸡蛋,更加香脆,最后的椒盐撒好吃的还想再来一块

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