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香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼

by 伍柒小馆

土豆是家里四季常备的菜,这个土豆饼是属于小点心一类,最好尽快食用哦…不然会变味的

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香煎土豆饼营养建议

香煎土豆饼的食材2人份

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香煎土豆饼的做法

1 香煎土豆饼菜谱图解

土豆去皮,洗净

2 香煎土豆饼菜谱图解

把土豆切成块或者大片,上锅蒸熟,蒸至用筷子戳能戳烂的地步

3 香煎土豆饼菜谱图解

把蒸熟的土豆里面加入盐,孜然粉,烧烤腌料 一起放入绞馅机里,搅成一团

4 香煎土豆饼菜谱图解

把土豆团加入面粉,混成面团样,《直至它不是很黏手就可以了》,然后用手压成面饼

5 香煎土豆饼菜谱图解

用模具压成图案,这个就比较随意了,按个人喜好来,如果没有模具,可以找一个大一点的瓶盖,压成圆形,用筷子戳出眼睛,用勺子划一个嘴巴

6 香煎土豆饼菜谱图解

油烧热,放进去炸就好了,这要注意,不能火太大,因为土豆本来就是熟的了,注意翻面炸,刚下锅时不要立刻翻动,很容易碎

成品图

香煎土豆饼的烹饪技巧

1:土豆泥如果不容易混成面团的话,可以加一点淀粉
炸的时候要等油热了再下锅,不然很容易粘锅
这个最好趁热吃,凉了会有一点腻,口感不太好
哈哈…最近一直吃油炸食品 真的容易变胖哦…大家要少食多餐,合理饮食哦…祝吃货们越吃越瘦 健康快乐…么么哒❤

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