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三丝炒米粉的做法

三丝炒米粉

by 依依

炒米粉我不喜欢颜色白白的,我喜欢颜色比较深的,那样感觉看起来好吃一点,纯粹是心理作用哈!平时都是用生抽和老抽一起配搭着来调味上色。

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三丝炒米粉营养建议

三丝炒米粉的食材2人份

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三丝炒米粉的做法

1

米粉用凉水泡软

2 三丝炒米粉菜谱图解

胡萝卜刨成丝,火腿肠切成细长条状,鸡蛋煎成蛋饼后切丝,小葱切段

3

热植物油锅,倒入火腿煸炒几下,外表稍带金黄即可盛出备用

4 三丝炒米粉菜谱图解

胡萝卜丝用油煸炒,洒少许水炒至软身盛起备用

5

热油锅,把泡软后沥干水分的米粉倒入,翻炒至干身

6 三丝炒米粉菜谱图解

倒入已经炒好的配料

7

淋入酱油、盐,翻炒均匀

8 三丝炒米粉菜谱图解

加入小葱段,翻炒至断生即可(不管是炒粉还是炒面,建议一手拿筷子一手拿锅铲,这样炒起来特别方便呢)

成品图

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