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肉末茄子的做法

肉末茄子

by 松下美食沙龙

微波
咸鲜味
<15分钟
初中水平

松下微波炉：型号NN-DS591MXPE

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肉末茄子营养建议

含糖量 2.66克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

肉末茄子的食材2人份

茄子(紫皮，长)250克
猪肉馅50克
料酒10克
老抽10克
精制油20克
葱5克

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肉末茄子的做法

1

茄子洗净切成滚刀块备用

2

精制油放入耐热容器加盖高火3分钟

3

肉末加入料酒搅匀倒入加热的精制油中，打散，放入微波炉加盖高火2分钟

4

取出加热的肉末，再加入茄子、老抽，拌匀放入微波炉加盖，高火3分钟，中火3分钟

5

肉末茄子菜谱图解

静置2分钟，取出，撒上葱花即可

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