葡萄奶酥，酥松香软着实让人爱！当然最重要滴是简单易做，只是加了大量的葡萄干，切的时候不大规整呢，请大家忽略，嘿嘿。
黄油软化加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打至体积膨松，颜色变浅
分次加入3个蛋黄，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄
搅打后的黄油浓稠、膨松；低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中
面粉和黄油混合；倒入葡萄干
搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
面团用擀成厚约1厘米的面片，切成长方形团排入烤盘，表面刷上打散的蛋黄液。放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15-18分钟至表面金黄色
此方我在原有基础上减了10克糖，比较甜。同学们可根据口味再调整
另外，感觉这个面团水分有些少，整形的时候面团有些干。建议可根据情况加入奶或水5-10克，增加面团的水分
