老公不喜欢吃水果,想办法让他吃,哈哈。
准备4-5个苹果,洗净,备用
开始削皮,考验手法的时候到了
削完的苹果防止变黄被氧化,在清水中浸泡
削完的苹果切块,同时使用煮锅加纯净水冰糖烧开。(冰糖依据个人口味酌量添加)
大火烧开的同时,加入枸杞,葡糖干或者大红枣之类辅助品
约10分钟,待苹果颜色变深之后,关火,盖上锅盖晾一下,常温后,装瓶,在封口处 加蜂蜜密封保存
冰箱保存24小时,让冰糖及蜂蜜的口味渗入果肉,口感更佳
如果是新鲜的苹果,煮的越久,果肉外皮会变硬,吃起来里面有点松软软的口感,非常好吃。蜂蜜如果是封口的时候加,冰箱里冰的时候要倒置,让蜂蜜自然渗入到汤水中,加上苹果自由的清甜,甜而不腻