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荔枝糖水罐头的做法

荔枝糖水罐头

by 云食间

现在荔枝正大量上市,吃多了容易上火。简单加工一下做成荔枝糖水罐头吧。香甜美味,冰凉可口,下午茶的好选择。

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荔枝糖水罐头营养建议

荔枝糖水罐头的食材2人份

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荔枝糖水罐头的做法

1 荔枝糖水罐头菜谱图解

荔枝轻轻剥去外壳

2 荔枝糖水罐头菜谱图解

如图这样用筷子捅出果核

3 荔枝糖水罐头菜谱图解

将果肉放在淡盐水中浸泡十分钟左右,这一步可以降低荔枝的火气

4 荔枝糖水罐头菜谱图解

适量清水加入冰糖大火煮开

5 荔枝糖水罐头菜谱图解

水开后放入荔枝,转小火熬煮

6 荔枝糖水罐头菜谱图解

煮到荔枝浮起来即可关火

7 荔枝糖水罐头菜谱图解

室温晾凉后放入冰箱冷藏之后再食用口感最佳

成品图

荔枝糖水罐头的烹饪技巧

放在冰箱中可以保存一周左右不会坏
冰糖的量可以自己调整,尝一下甜度,觉得不够甜再加糖

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