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凉瓜黄豆排骨炖汤的做法

凉瓜黄豆排骨炖汤

by 安以笙

很多人饮食习惯不好,都会有体内湿热的问题,长期下来会引发各种炎症的问题。这个时候就需要注意饮食,比较好的方法就是通过饮食来调整,是自然而又有效的方法。 凉瓜和黄豆都是降火的食品,可以有效去除人体体内的湿热,同时带来所需的维生素。与排骨一起烹制,汤汁清甜甘冽,适合老人小孩一起食用,是一款不错的食疗汤药。

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凉瓜黄豆排骨炖汤营养建议

凉瓜黄豆排骨炖汤的食材2人份

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凉瓜黄豆排骨炖汤的做法

1 凉瓜黄豆排骨炖汤菜谱图解

黄豆先用清水浸泡2小时备用

2 凉瓜黄豆排骨炖汤菜谱图解

排骨洗净斩寸段

3 凉瓜黄豆排骨炖汤菜谱图解

苦瓜去内瓤切条,姜块拍松备用

4 凉瓜黄豆排骨炖汤菜谱图解

把排骨油锅翻炒一下备用,略微焦香的感觉即可

5 凉瓜黄豆排骨炖汤菜谱图解

汤锅放入泡好的黄豆、苦瓜和排骨,放入姜块,注满水,盖上盖

6 凉瓜黄豆排骨炖汤菜谱图解

蒸70分钟

7 凉瓜黄豆排骨炖汤菜谱图解

成品

成品图

凉瓜黄豆排骨炖汤的烹饪技巧

出锅后调入适量盐即可

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