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红烧肉饼子的做法

红烧肉饼子

by 狮子座的BLUE

小时候,最喜欢吃老妈做的一道菜!

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红烧肉饼子营养建议

红烧肉饼子的食材2人份

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红烧肉饼子的做法

1 红烧肉饼子菜谱图解

肉洗干净,剁成肉糜,加盐、鸡蛋、淀粉、料酒,搅拌均匀

2 红烧肉饼子菜谱图解

取适量肉糜,做成圆饼状,放入热油中煎,煎好后装盘备用

3 红烧肉饼子菜谱图解

生姜切成小块

4 红烧肉饼子菜谱图解

自家种的,不要钱的小葱切成葱花

5 红烧肉饼子菜谱图解

碗中加入白糖、生抽、老抽,加半碗水(小碗的话就一碗水),搅拌均匀,调成酱汁

6 红烧肉饼子菜谱图解

锅中加入适量油,把生姜煸炒至香,加入调好的酱汁,把肉饼放入锅中,中小火焖煮15分钟

7 红烧肉饼子菜谱图解

中途给肉饼子要翻翻身,煮好后,大火收下汁,就可以出锅啦!

成品图

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