搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
叉烧鹌鹑蛋的做法

叉烧鹌鹑蛋

by 优妈美食

各位,炎热的天气,只想吃凉的东西有没有?今天就给大家带来一道冷热兼宜的叉烧鹌鹑蛋。在菜场买煮熟的鹌鹑蛋,不用卤,不用烤,轻轻松松做出叉烧味的鹌鹑蛋。

展开

叉烧鹌鹑蛋营养建议

叉烧鹌鹑蛋的食材2人份

展开

叉烧鹌鹑蛋的做法

1

鹌鹑蛋买熟的剥皮的回来洗净备用

2

在每个鹌鹑蛋上四周各划几刀方便入味

3 叉烧鹌鹑蛋菜谱图解

炒锅里加比炒菜略多一点的油烧热,然后放入沥干水分的鹌鹑蛋大火煎一下

4

煎的时候经常晃动一下锅,让鹌鹑蛋的每一面都变的外皮微黄,这个过程需要4、5分钟的时间,鹌鹑蛋煎的时候真的很不容易上色,所以要有耐心,外边煎的结壳了,才会带给你不一样的口感

5

鹌鹑蛋每个都煎到表皮微黄以后加一小碗水,适量盐,盖上锅盖煮几分钟

6

水快烧干的时候加入三勺叉烧酱,晃匀

7 叉烧鹌鹑蛋菜谱图解

每一个鹌鹑蛋都裹上叉烧汁以后加少许葱花即可关火出锅

成品图

叉烧鹌鹑蛋的做法热门榜全部做法榜单

鹌鹑蛋的做法热门榜全部做法榜单

叉烧酱的做法热门榜全部做法榜单