蒸蛋羹是宝宝们加辅食后经常吃的，比较软也比较好消化，菠菜是树苗不太接受的蔬菜之一，所以蒸蛋就加了点料~菠菜和虾皮，这样不仅营养还补钙，关键是还能让宝宝吃点蔬菜，如果你家熊孩子也不爱不吃菠菜可以试试这个呦~ 再加上三色饭团营养早餐搞定~~
食材准备：菠菜、鸡蛋、虾皮
菠菜焯水后切碎，虾皮用温水泡10分钟左右，中间换一遍温水，两遍温水是为了去除虾里边的盐分
一个鸡蛋，打散后加比鸡蛋多一倍半的温水，搅打均匀，会出泡沫（蛋液与温水的比例参考： 1:1.5_--1:1.8）
把泡沫用勺子撇出或者用筛网过滤一下，把菠菜和虾皮加到蛋液内，搅拌一下。盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔 凉水入锅中大火蒸15分钟左右即可
菠菜虾皮蒸蛋适合10个月以上，且对文中食材不过敏的宝宝
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