步骤1
在椰子壳上敲个洞，倒出椰汁
步骤2
椰肉挖出食用
步骤3
将吉利丁用冰水泡软
步骤4
将椰浆、牛奶、糖、淡奶油放进锅里
步骤5
用中火煮开
步骤6
加入前面倒出来的椰汁，正好中和了液体的温度
步骤7
加入泡软的吉利丁
步骤8
用筷子拌一下，使其溶化
步骤9
化开后倒进椰壳里
步骤10
进冰箱冷藏三个小时以下
成品图
烹饪技巧
注：用勺子挖着吃即可
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