步骤1
先来准备材料吧，黑凉粉是网购的！
步骤2
黑凉粉先用冷开水搅拌均匀，呈顺滑的状态
步骤3
倒入热开水，搅拌均匀。这里最好用奶锅，待会还要在炉子上加热
步骤4
小火加热2-3分钟，并不断搅拌
步骤5
直到边缘处冒小泡泡
步骤6
迅速倒入模具，放入冰箱冷藏二三十分钟，直到凝固
步骤7
倒扣，切小块
步骤8
依个人口味加点冰牛奶、炼乳、各种水果丁、坚果…… 冰凉冰凉的黑凉粉就做好了，开动吧！✌️
成品图
烹饪技巧
一定要小火加热并不断搅拌
随意添加蜜豆、水果、谷物圈都很好吃的！
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