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糖不甩

by january0106　19869 收藏　177195 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

17.2%

蛋白质

7.1%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煮

甜味

<10分钟

较低热量

初级入门

糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。 "糖不甩"做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或熟芝麻伴食。

展开

主料1人份

辅料

红糖30克

水40克

熟芝麻适量

展开全部辅料

步骤1

糖不甩的做法大全

糯米粉、澄粉和水混合

步骤2

糖不甩的做法图解

揉成光滑的糯米团

步骤3

糖不甩的家常做法

搓成均匀的小丸子，约16克左右，共11个

步骤4

糖不甩的简单做法

水烧开后，倒入糯米丸子，小丸子浮到水面后再煮2分钟

步骤5

糖不甩怎么吃

将糯米丸子盛出

步骤6

糖不甩怎么做

糖浆制作：红糖和水倒入锅中

步骤7

糖不甩怎么炒

开中火慢慢将红糖融化，熬至成糖浆

步骤8

糖不甩怎么煮

将糖浆淋在糯米丸子上，撒上少许熟芝麻即可

成品图

烹饪技巧

和糯米团时不要一次性把水倒进去，根据面团的状态决定水的量。
丸子的大小要分割的均匀
丸子上可以适当加些花生碎，这样味道更佳，因为家里没有花生，所以省略了

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糖不甩的做法

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