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食美粥-营养粥系列|“皮蛋瘦肉粥”砂锅炖锅做法易学易做营养早餐

by 食美粥　1008 收藏　11349 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

28.5%

蛋白质

3.8%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煮

咸鲜味

<90分钟

较低热量

新手尝试

外国友人对皮蛋谈虎色变、嗤之以鼻已经不是什么新闻了，唯我炎黄子孙才是皮蛋的伯乐，不但慧眼识得金镶玉，且将其做法发扬光大。皮蛋瘦肉粥应该算皮蛋最华丽的一次转身，其入口香浓，回味无穷，因而家喻户晓，广受欢迎。 PS：中医认为，皮蛋性凉，有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等食疗功效，适宜患牙周病、口疮、咽干口渴等疗者食用。（可盛两碗）

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