步骤1
备料，木耳泡发，焯好备用。大葱要比平时炒菜用的多一些
步骤2
锅内放少许油，油热放入干辣椒、蒜、姜炒香
步骤3
再放入猪肉，要炒到微焦
步骤4
再放入大葱、一次放入花椒粉、蚝油翻炒。炒香放入木耳
步骤5
放入木耳后、不要用太大的火，这样会嘣油！依次放入酱油、鸡精、盐。炒好后放几滴香油
步骤6
装盘！
成品图
烹饪技巧
干辣椒根据自己的口味可放可不放，香油也是一样。可以放胡萝卜
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